茉莉綠茶的做法
配料:綠茶葉、新鮮的茉莉花。
製作步驟:
1、在一個帶有大開口的罐子底部放一層茶葉,然後,在它們上面放一層新鮮的茉莉花。
2、將一罐或一小塊重物放在茉莉和茶葉上,然後蓋緊罐子。
3、讓鮮花聞到茶的香味至少24小時或長達數週。
4、將一大勺茶匙倒入剛剛從熱量中取出的8到10盎司的熱過濾水中。
5、沖泡五到七分鐘即可完成茉莉綠茶。
茉莉花茶(JasmineTea),又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年曆史。世界茉莉花茶發源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,產量高,品種豐富。
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