如何分辨真假土蜂蜜
1、看狀態:土蜂蜜在春天秋天和冬天的季節都會結晶呈現出半結晶的狀態,半結晶的狀態下土蜂蜜是沙沙的感覺,顏色會分為土黃和橘黃色,但因為花粉地域的不同,土蜂蜜的顏色變化也有所差異。
2、聞味道:真正的土蜂蜜,它含有淡淡的植物花香味道,這也意味着土蜂蜜的氣味並非特別明顯,現在市面上有很多的蜂蜜,以味道濃郁氣息吸引客户,其實真正的土蜂蜜味道並非十分濃郁,而是淡淡的。
3、品嚐:如果在市面上的蜂蜜允許我們品嚐的話,我們可以通過品嚐去驗證土蜂蜜的真假性,取出一小勺的土蜂蜜,放入我們的口中品嚐,我們會發現土蜂蜜的味道十分地濃郁,有一股花香味會慢慢的滲入我們的喉嚨,有一種潤甜的感覺,在入口十分鐘之內都不會有酸的感覺。
4、用手捏:市面上的土蜂蜜,我們可以通過用捏的方法來判斷真實性,真正的土蜂蜜拿到手上捏的話就會融化,這也是土蜂蜜的其中一個特點之一。
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