帝王蟹哪些部位不能吃

蟹的腮(或者叫肺)是不能吃的，因為不好吃，而且有對人體有害的成分，其它部分都是可以實用的，這點和普通的蟹類是沒有區別的。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用，吃蟹對結核病的康復在有補益。中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。