韭菜買回來怎麼處理

韭菜買回來處理方法：

1、如在菜市場買的需將韭頭朝上，輕輕的把浮水甩掉一些。如果是在超市買的,需用澆花的噴頭噴一些水在韭菜的根莖部,注意葉子儘量不要噴到水。

2、將韭菜上的枯葉，黃葉和爛葉去掉，因為其上面已經存在一細菌，不去掉的話，放在冰箱裏會加速韭菜的糜爛。

3、用兩張報紙疊起來，包住韭菜的葉子，注意一定要包住葉子放入冰箱即可。

4、也可以將韭菜根莖部朝下放在冰箱裏，如果冰箱太小，直接平放也可以。如根部朝下，一般可以保存3-5天不會有爛葉或黃葉。