五花肉買回來怎麼處理

1、把新買回來的新鮮豬肉，放在水盆裏用清水洗淨。

2、用刀剔去豬肉上的筋膜。

3、將豬肉斜刀切成片，瘦肉一般要切成片口感才好。

4、肉皮向下，切塊或片。注意肉皮的方向。也可以根據個人喜好，去掉皮也可以。