煮豬下水用什麼料怎麼煮

需要用料配方如下2種：

1、香茅25克、沙姜50克、南姜10克、香葉20片、香菜籽50克。’

2、八角50克、白豆蔻50克、砂仁10克、草果8個、甘草50克、草豆蔻6個、杜仲10克、良姜10克、白芷10克、花椒15克、丁香10克、肉豆蔻6個、小茴香10克、白胡椒10克、蛤蚧2只、羅漢果3個、桂皮10克。

煮法：

1、清洗時，必須將豬腸翻面，先用清水搓洗內膜，等到臭味稍退後，再加入生粉揉搓幾道，泡在水中片刻、濾淨；

2、洗淨的豬腸，切成小段，