九九百科網用醋引子怎樣做醋
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1、獲取引子。引子的作用是提供醋酸菌，醋酸菌可以把乙醇轉化成乙酸。
2、準備容器。選擇玻璃或搪瓷陶製容器。金屬容器會和醋產生反應。鋁，鐵和塑料會破壞醋。進行徹底清洗。把引子倒進去攪拌使所有表面都覆蓋上引子，這樣容器就被接種上了醋酸菌。
3、把含乙醇的液體倒進去。因為在這個過程需要氧氣，確保有足夠的液麪與空氣接觸。液麪需處於容器最寬的位置。
4、用粗棉布把口子蓋起來。用橡膠綁帶或繩子把口子紮緊。這樣既能使空氣進入又能把蚊蟲或其他污染物隔絕在外。
5、把容
標籤：引子
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