新鮮蓮花怎麼吃
一、怎麼吃
1、油炸花瓣:這是新鮮蓮花比較常見的吃法,操作起來很簡單,味道也不錯。將新鮮的花瓣摘下來,放在水中清洗乾淨,放在旁邊瀝乾水分。在麪粉之中加入雞蛋,攪拌成漿糊,然後包裹在花瓣上面,然後放在油鍋之中炸一下,炸到金黃色後撈出來,用吸油紙將油吸一下,可以撒上白糖再吃。
2、製作蛋湯:將鮮蓮花洗乾淨,從上面取下花瓣來,先將雞蛋打好倒入鍋子裏面,然後加入新鮮的蓮花,這樣能製作成美味的蛋花湯,之後加入一些調味品。
3、烙煎餅:可以將蓮花用來製作煎餅,注意一定要選擇新鮮的荷花,最好是還沒有完全開放的,切碎之後跟面混合在一起,然後用來烙煎餅,這樣口感比較好,味道爽脆鮮甜,非常的爽口、清香。
4、熬粥:新鮮的蓮花也可以用來煮粥,先將米淘乾淨然後開始熬煮,之後加入洗乾淨的新鮮花瓣。
二、孕婦能吃嗎
新鮮的蓮花營養價值很豐富,孕婦可以適量吃一點,對身體具有好處。
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