胡蘿蔔做餃子餡要綽水嗎
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胡蘿蔔做餃子餡不焯水的話胡蘿蔔不熟 ,β胡蘿蔔素也不好釋放。以下是做法:
準備好原料,提前和好面;胡蘿蔔用擦子擦成絲,用刀剁碎;鍋內放油,可以適量多放點,放入葱花和薑末爆香;放入胡蘿蔔末翻炒,炒熟;葱切末;肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋,中間可以適當加些清水;肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和葱末,放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油,攪拌均勻即可。-
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1點5t發動機是多大排量
一台1.5T的發動機大約相當於一輛2.0L排量的汽車。...
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