螃蟹的殼有什麼營養

蟹殼清熱解毒、破瘀消積的功效比蟹肉更為顯著。螃蟹殼可提高人體免疫力，目前國際公認甲殼質是止血良藥，也是一種上乘的增強人體免疫力的保健品，特別是對癌症、糖尿病等疾病有一定療效。

螃蟹殼在中醫中也可以用來治療各種疾病，下面就為大家做一下簡單的介紹。

產褥熱：蟹殼不拘量，燒存性，研細末，每次服10克，米酒沖服。

胃癌：蟹殼15克，幹山楂35克。先將蟹殼用微火焙乾，與幹山楂共研成細末，備用。每日2次，每次10克，空腹温開水送服。

貧血：將螃蟹殼乾燥後研細，加紅糖適量調服，每次6克。每日2次。

黃疸：將蟹殼燒炭存性，研為末，每次用6克調黃酒服用。