如何煮粽子
經驗2.1W
高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鐘,然後關火燜20分鐘,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可。
具體內容將包好的粽子依次放入鍋中,鍋最好是高壓鍋這樣粽子熟的快一些。粽子可以自己包也可以買。
用煮好的沸水直接倒入我們的高壓鍋中,水量一定要漫過粽子,水可以適當的多加一些。
蓋上鍋蓋,把火調到最大狀態,等到高壓鍋發出蒸汽聲音時,轉為中小火繼續煮。
中小火持續煮30分鐘就可以了,這時候把高壓鍋氣放完,不要着急打開繼續燜上20分鐘。
接着趁熱取出來,直接打開吃就行了,香味撲鼻,大人小孩都喜歡。
標籤:粽子
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