怎樣去龍蝦內臟

1、鹽水將龍蝦養半小時，讓龍蝦吐出身體中的有害物質。

2、把龍蝦清洗乾淨後，打開龍蝦的頭蓋，去掉蝦的內臟。

3、在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子會看到一個黃色和黑色的，黑色是內臟，把內臟扯掉。 取掉腸子和內臟，龍蝦即可清除乾淨。