臘八粥有什麼組成
經驗1.83W
1、臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥;
2、臘八粥由黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥組成;
3、做法為,首先在材料中加入1500毫升水,再放入洗淨的大米,用高壓鍋加蓋大火燒開,上汽後轉小火煮30分鐘,後關火燜制10分鐘,等高壓鍋內無壓力時,開蓋放入冰糖,再煮5分鐘至冰糖溶化,最後放入已經泡發的枸杞,調勻即可。
標籤:臘八粥
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