做一個翻糖蛋糕需要多長時間
主料:低筋麪粉150克、雞蛋300克、色拉油150克、食鹽少許、白糖150克、香草粉5克、翻糖160克、糖粉200克、黃油200克。
做法:
1、 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離, 蛋白放入無水無油的乾淨盆中, 蛋黃放置裝有油的容器中,加入四分之一的糖在蛋黃混合液中, 攪拌均勻。
2再分三次加入過來篩的低筋麪粉和鹽;攪拌均勻。
3、將糖分次加入在蛋白中,用電動攪拌器攪打成白色的泡沫。
4、加入幾滴白醋, 繼續攪拌。
5、將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻,再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中。
6、將混合液, 倒入模具中, 放入預熱好的180度烤箱中下層, 40分鐘後取出。
7、將蛋白,糖粉和黃油稱量好放入容器中,將它們攪拌均勻,混合成為蛋白糖霜,將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面。
8、放入烤箱30分鐘即可食用。
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
-
玉米專用複合肥排名
玉米專用複合肥排名前十的有:嘉施利複合肥、芭田複合肥、甕福複合肥、魯西複合肥、雲天化複合肥、洋豐複合肥、史丹利複合肥、金正大複合肥、宜化複合肥、中化集團等。使用玉米專用複合肥的操作步驟:選擇適合自己的複合肥品牌和型號;根據土壤肥力、作物品種和生長...
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
一直開S擋對汽車有害嗎
一直開S擋對汽車有害。S擋只是延遲升擋而不改變其他工作環節,勢必會使短時間內變速箱負荷增大,並加劇汽車輪胎的磨損程度。...