葡萄酒什麼味道正宗

入口的滋味新鮮、醇厚、爽口、可口、純正是酒的正宗味道。

1、聞香：通過運用嗅覺，慢慢的領略酒中的香味，是一種果香的氣味，無疑香味純樸是上等葡萄酒所具有的特色。

2、飲用環境­：安祥寧靜和空氣清新的環境氣氛是首先的條件，餐室中室温和台桌上的佈置會更添氣氛，誘發人們品嚐的心情和食慾。­　　

3、飲用酒杯­：葡萄酒杯應杯身薄、無色透明，以便顯現葡萄酒的本色。通常葡萄酒杯為口小腹大，狀如鬱金香，使酒香能聚集杯口，以便鑑賞酒香。

4、飲用條件­：開瓶、斟酒等都是上等葡萄酒飲用必須強調技法。最好的降温方法是將酒瓶放入冰桶內，在飲用前半個小時開瓶，使酒與軟木塞之間異味消散並充分"呼吸"增加酒香。­

5、飲用鑑賞內容­：觀色；即是觀察葡萄酒本身的色澤。晶亮透明、微黃帶綠是典型白葡萄酒的顏色。紅葡萄酒越陳越有光澤，不同葡萄品種所釀出的色澤不同。