喝紅葡萄酒有什麼好處和壞處
好處:
1、增進食慾:葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。
2、滋補作用 :葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。
3、助消化作用:葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便祕。
4、利尿作用:一些白葡萄酒中, 酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
5、殺菌作用:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用。
壞處:大量飲用紅酒會導致酒精性的心肌炎,而且,酒對腦部、肝臟、胰臟都有害。
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