沙司醬怎麼做

番茄沙司製作方法：

1、三個西紅柿大概一斤左右，西紅柿打成醬。

2、兩頭大蒜、半個葱頭分別攪成茸。

3、鍋裏放少許橄欖油燒熱後，放入蒜茸和葱頭茸煸香。

4、倒入西紅柿醬，放入半勺糖、一勺鹽、一勺黑胡椒粉和幾個香葉。

5、小火熬製，湯汁濃稠後就完成了。