雞腸的做法

食材：雞腸、青椒、麪粉、食用油、蒜末、醬油、鹽、糖、雞精。

做法：

1、用麪粉、鹽、食用油將雞場清洗乾淨，並焯水；

2、將澱粉、醬油、鹽、糖、雞精放入碗中，並攪拌均勻備用；

3、用蒜末熗鍋，放入青椒煸炒；

4、放入雞腸，並快速爆炒；

5、將調好的碗汁放入鍋內，並翻炒均勻即可。