香椿到底分為幾種啊
經驗2.32W
我國香椿很多,根據香椿初出芽苞和子葉的顏色不同,基本上可分為紫香椿和綠香椿兩大類。
屬紫香椿的有黑油椿、紅油椿、焦作紅香椿、西牟紫椿等品種;
屬綠香椿的有青油椿、黃羅傘等品種。
紫香椿一般樹冠都比較開闊,樹皮灰褐色,芽孢紫褐色,初出幼芽紫紅色,有光澤,香味濃,纖維少,含油脂較多;
綠香椿,樹冠直立,樹皮青色或綠褐色,香味稍淡,含油脂較少。
標籤:香椿
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