雪梨可以和米一起煮成粥嗎
經驗1.17W
1、梨可以和大米一起煮粥,能起到止咳化痰、幫助消化的作用;
2、梨為百果之宗,有生津、潤肺、化痰、止咳、清熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效。
做法:
1、將大米淘洗乾淨,放入清水中浸泡2小時,冰糖打碎,研成粉末狀,雪梨洗淨,去皮及核,切成小薄片,再放入清水鍋中煮成雪梨汁,濾除雜質備用;
2、鍋再上火,加入雪梨汁,先下入大米旺火煮沸,再撇去浮沫,轉小火煮至米粥將成,然後撒入冰糖末略煮片刻,即可盛出食用。
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