蔓越莓水果長什麼樣
蔓越莓又稱蔓越桔、小紅莓、酸果蔓,其名稱來源於原稱“鶴莓”,因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是一種表皮鮮紅,生長在矮藤上的漿果,可做水果食用。
蔓越莓是可以直接吃的,但是一定要清洗乾淨才行。蔓越莓含有的核黃素等多酚可以通過防止血小板積聚,並通過抗炎降低血壓,減少心血管疾病的危險性。榨果汁,蔓越莓果汁飲料具有獨特的酸甜口味,清新爽口。同時,為滿足消費者的不同選擇,與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁,口感較不酸更順口,又保持了蔓越莓獨特的風味。制蔓越莓幹:蔓越莓幹保留了蔓越莓90%的營養物質,口感接近蔓越莓果,口感好,熱量低。
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