武夷巖茶肉桂怎麼保存
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武夷肉桂,由於它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習慣上稱“肉桂”。肉桂茶被發現至今已有一百多年曆史,由於其品質優異,性狀穩定。如今不僅成為武夷巖茶的最佳當家品種,而且也被外地廣為引種,成為烏龍茶中的一支奇葩。
武夷肉桂茶的保存方法:
肉桂茶比較耐儲藏,所以家庭保存時,儲藏温度要求一般在20℃以下較適宜。如果保管得當,密封、乾燥、避光,可以儲藏三年以上,而且香味的損失不大,儲存越久,滋味反而會更加的醇厚。
肉桂茶茶的條索肥壯易碎,不宜使用真空包裝,一般採用硬質包裝,內袋用鋁箔袋或者塑料袋包裝比較好。每次取茶後,要將袋口紮緊,避免茶葉的香氣受損,或者買些密封性能好的不鏽鋼茶葉罐存放。
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