櫻花餅的做法

櫻花餅的做法共5個步驟，需要準備高筋麪粉、雞蛋、牛奶，以下是櫻花餅的做法的具體操作步驟：

操作/步驟

1、放入所有材料揉成球

牛奶、雞蛋、奶粉、高筋麪粉、砂糖、鹽、酵母、黃油一起放入桶內，揉成圓球狀。

2、送入烤箱發酵

送入烤箱，調整到發酵檔，38度發酵至麪糰1.5倍大。

3、櫻花清水洗淨

將櫻花用清水洗淨。

4、櫻花放在麪糰上

將櫻花整理好放在麪糰上。

5、烤箱烤25分鐘

烤箱180度預熱，烤25分鐘左右即可。