海帶為什麼有的是綠色的

海帶有的是綠色的是因為海帶是經過鹼洗或者開水焯過，而且綠色的海帶是不可以食用的；正常的海帶顏色為黃色或者褐色，並且這種海帶是沒有經過加工的。

海帶是多年生大型食用藻類，海帶中的海藻酸鈉不但能預防鍶被消化道吸收，而且對生物體內舊有的放射性鍶有排出作用；並且海帶中含有多種維生素，尤以能轉變為維生素的胡蘿蔔素含量豐富。