蒸羅氏蝦蒸多少分鐘
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蒸羅氏蝦一般是需要6-7分鐘,要用大火蒸。羅氏蝦,亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,是一種大型淡水經濟蝦類,營養豐富,素有淡水蝦王之稱,是城市居民的常見食物。
羅氏蝦含有豐富的營養價值。據科學研究表明,每百克羅氏蝦的蝦肉裏含蛋白質20.6克,脂肪0.7克,並含有多種維生素及人體必須的微量元素,是一種高蛋白、營養豐富的水產品。羅氏蝦在中國南方多省都有養殖,安徽、浙江、廣東等省是主產地。羅氏蝦可以用多種方法烹製,水煮、清蒸、油淋、乾煸、紅燒等,是多種美味佳餚的上等原料。
標籤:羅氏
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