南芽是什麼食物

海南話中有南芽這個詞,在海南話中,南芽是一種長在大山中有些像椰子的棕櫚科植物。長在山上,煮來吃的應該是它的芽心,很好吃,最好還是不要買,一棵芽心就代表一棵生長多年的南芽之死,這些植物不多了。可以煮來吃，也可以磨成粉，清涼解暑，南芽粉很滑的。