商鋪可不可以做餐飲呢

考察商鋪能不能做餐飲時，要從幾個部分去考察。首先硬性條件，要看商鋪的產權，就是房屋的歸屬權。再就是基建，因為有些商鋪是不具備開餐飲的條件的，要事先調查清楚。看商鋪的面積是否符合自己的要求，要知道實際面積做好規劃。看商鋪的樓層和層高，餐飲選擇一層的店比較好，餐飲店的層高是3米左右，太高會有空蕩感，太低了又顯得壓迫。根據《中華人民共和國大氣污染防治法》第81條規定，禁止在居民住宅樓未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及與居住層相鄰的商業樓層內新建改造擴建產生右眼廢氣的餐飲服務項目。通常情況下，住宅樓下的商鋪不能開餐飲，因為煙道設置不太合理，會給業主們造成很嚴重的異味油煙污染。另外2010年，國家環保部發布的《飲食業環境保護技術規範》中規定，經油煙淨化後的排放口，與周邊敏感目標距離不應小於20米。