二荊條和燈籠椒哪個香
經驗1.06W
二荊條和燈籠椒兩者香度持平,但是燈籠椒的口味沒有二荊條濃,而且二荊條辣度比燈籠椒高。
二荊條辣椒是川菜大師們最喜歡調味品之一。它椒香味濃郁,口味香辣回甜,色澤紅豔,適合川菜、火鍋底料、幹辣椒、辣椒粉等。辣度適中、色澤好看、香味舒服。
燈籠椒肉質厚而柔軟的辣椒,果形較大、蓬鬆、顏色各異;一般鍾狀,有溝紋,可做沙拉或菜餚,可觀賞也可食用,觀賞期達半年之久,因為果實像燈籠而得名。
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