黃金芽能保存多長時間

黃金芽屬於綠茶類，其保質期為12個月，黃金芽是採用一芽一葉鮮葉，經攤晾、殺青、揉捻、乾燥等工序製作而成，製成的幹茶富含多種物質，且不經發酵，其保質期較短，可存放12個月，保存時需要注意密封、乾燥、防異味、防潮。

黃金芽茶如何保存：

1、冰箱存茶

將黃金芽茶葉分裝小包裝，密封后置於冷藏室，一般温度控制在3～6度。

必須注意的是，茶葉一定要密封好，最好單獨放置，避免和有異味的食品放在一起。有條件的話，可以單獨準備一個冰箱，用來貯藏茶葉。

2、密封常温貯藏

將黃金芽茶葉密封包裝好後，裝入鐵罐或系罐內，放在陰涼乾燥、温度較低的地方。要格外注意把茶葉封裝好，裝好的茶葉放置在茶几或書架上即可。

黃金芽外形乾脆，注重外形美，抽真空容易造成綠茶破碎，所以抽真空不適用於黃金芽茶。

但可以在包裝袋內放置除氧除濕劑，或者將袋內空氣擠掉即可。