耙耙柑會越放越甜嗎
經驗1.94W
耙耙柑不會越放越甜,耙耙柑短時間的放置確實可以起到催熟變甜的作用,但這種作用並不是一直持續下去的,若是放的時間過長,糖分也會越來越少,水分也會慢慢流失。
耙耙柑放甜的過程大約在1周左右,細菌等微生物也會慢慢侵襲,導致耙耙柑腐爛變質,從而無法食用,可以放到冰箱冷藏室保存,低温可抑制酶的活性,從而延長鮮果的食用期,通常可以放半個月左右。
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