耙耙柑與大雅柑的區別
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耙耙柑:果實呈高扁圓形,大小較均勻。果皮橙黃色,果面光滑,有光澤,油胞細密,較易剝皮。果肉橙色,肉質脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣,糖度高,風味濃郁,酸甜適口,無核,品質優。單果重242克,縱徑7、07釐米,橫徑7、69釐米,果皮厚0.31釐米;可溶性固形物14、5%,可食率76、64%,維生素C 30.5毫克每100克。
大雅柑:成熟果實果面黃色,光滑,富光澤,油胞細密,果皮較薄,厚2、2-4、0毫米,極易剝皮,無核。可溶性固形物達16%,果肉脆嫩化渣,風味濃郁,口感好,有香氣,品質優。
標籤:大雅
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