蘋果裏含酒精嗎

蘋果裏面不含酒精。但蘋果裏含有果糖，果糖在微生物作用下可以轉化為乙醇。

蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。 一般蘋果栽種後，於2到3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。

蘋果樹是喬木，高可達15米，多具有圓形樹冠和短主幹；小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時密被絨毛，老枝紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。