市場上的這種蠶豆是怎麼做的

用料：蠶豆250克、鹽、花椒、葱花、食用油。

步驟：

1、把蠶豆洗乾淨，放到開水裏汆燙五分鐘，瀝乾備用。

2、將油倒入鍋中，油温燒至五成熱，倒入蠶豆翻炒。

3、分兩次加入鹽，分兩次加入花椒，攪拌均勻後關火。

4、撒入葱花，翻炒即可出鍋。