人蔘果是銀杏果嗎
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人蔘果不是銀杏果。人蔘果是茄科的多年生草本植物,果實成熟時果皮呈金黃色,外形似人類的心臟;銀杏果是銀杏樹結的的果實,又稱白果,銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年。
人蔘果原名為香瓜茄,又名長壽果、鳳果、豔果,原產南美洲,是一種高營養水果,果肉清香多汁,腹內無核,風味獨特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特點,富含維生素c和多種微量元素,其中鋅元素含量最高。
銀杏果俗稱白果,它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。白果養生延年,銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本有每日食用白果的習慣。就食用方式來看,銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類,但大量進食後可引起中毒。
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