鹽水殺菌（消毒）的原理

動物和細菌的機體細胞也包括人它裏面的成分除了水還有其他礦物質，其中有一種主要成分是鈉離子，鈉離子不能自己生成，只能通過每天的食物中攝取，食鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl)人吃了後氯化鈉在胃中分解成為鈉離子被消化道吸收，然後鈉離子補充到人體的各個細胞組織。不過這種鈉離子也不能補充的太多也就是人體的鈉離子的濃度不能太高不能超過一定的濃度，要是過量超過這個濃度就會打破機體的鈉離子濃度平衡那就必須喝水加以稀釋回到那個濃度以內，這就是人不能不吃鹽而吃鹽多了就感覺到渴的原因。細菌的機體也是由細胞組成的，和人一樣它也要鈉離子換句話也就是説細菌也要吃鹽，但是細菌是你給它多少鹽它就吃多少鹽，所以如果你給它吃的太多細菌就會渴死。鹽水殺菌就是這個道理。要是你注意過，打吊針的時候護士給你輸液的生理鹽水都是固定的，那個濃度就是人體鹽水的最高濃度，是%9還是%0.9記不清了。