魚腥草含馬兜鈴酸嗎
魚腥草含有馬兜鈴酸的代謝產物,有毒性,而且,它也沒有什麼特殊的健康功效。馬兜鈴酸是一種植物次生代謝物,存在於幾乎所有的馬兜鈴屬植物中。它具有腎臟毒性,會導致腎小管功能損傷,可導致腎衰竭。
魚腥草含有的成分是馬兜鈴內酰胺,這種物質是馬兜鈴酸的代謝產物。可以認為,魚腥草也可能導致腎損傷、增加癌症風險。馬兜鈴內酰胺並沒有“安全攝入量”的數據,吃得多危害就大,吃得少危害就小。
如果你認為吃一點的風險是可以接受的,嚐嚐或者偶爾吃吃也是可以的。如果你是希望吃魚腥草治病或者獲得健康功效,那就最好不要吃了,因為它傳説的那些好處並沒有足夠的科學證據。
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