蒲公英是否含馬兜鈴酸

蒲公英是含馬兜鈴酸。蒲公英中含有少量的馬兜鈴，它是一種好的消炎藥，只要注意每次的食用量和食用頻率即可，馬兜鈴酸天然存在於諸如馬兜鈴屬及細辛屬等馬兜鈴科植物中，而這些植物曾廣泛地被中醫經經炮製解毒作為原生藥材入藥。

馬兜鈴酸對腎臟的危害，其是會有一定的毒性，因不同成分、劑量、用藥時間、性別、個體敏感性可引起不同類型的腎臟損害。馬兜鈴酸致突變和致癌毒性是由其代謝的中間產物馬兜鈴內酰胺氮離子引起的，因為它具有很強的親電能力，能與DNA鹼基環外氨基親電結合，生成相應的加合產物，使RAS基因和P53基因發生突變，進而誘發腫瘤。