南瓜蒸幾分鐘

南瓜如果切成片在蒸鍋裏蒸，水開後要10到15分鐘。

南瓜要蒸多長時間，與你切的塊的大小有關，一般為了熟的快點可以把塊切得小一點，（一般饅頭的一半大小）開始可以用大火，開鍋以後改用小火，20分鐘就足夠了。也可以在15分鐘時候，打開蓋子，用筷子扎一紮，能夠輕鬆地扎透，説明已經熟透了。

蒸南瓜是一道有食療效果的傳統菜品。製作原料有南瓜、紅棗、百合等，沒有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的時候先撒白糖再蒸。製作時間為10到30分鐘。