鯧魚怎麼處理
鯧魚魚頭比較小,不需要刻意去除,直接與魚身一起烹飪即可。去除魚鰓的辦法很簡單,將魚頭比較硬的地方掀起來,伸兩三個手指頭拽下紅色扇形狀的魚鰓就可以。鯧魚的魚鱗是要刮掉的,在刮魚鱗的時候我們只需要從鯧魚的尾部向頭部刮就可以。把魚豎着放起來,與敗的部分向上,然後剪刀插入尾巴部分的小口處,朝着魚頭的放心剪開,然後把魚的內臟全部挖出來就可以了。
鯧魚魚頭比較小,不需要刻意去除,直接與魚身一起烹飪即可。
去除魚鰓的辦法很簡單,將魚頭比較硬的地方掀起來,伸兩三個手指頭拽下紅色扇形狀的魚鰓就可以。
鯧魚的魚鱗是要刮掉的,在刮魚鱗的時候我們只需要從鯧魚的尾部向頭部刮就可以。
把魚豎着放起來,與敗的部分向上,然後剪刀插入尾巴部分的小口處,朝着魚頭的放心剪開,然後把魚的內臟全部挖出來就可以了。
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