吃核桃對心臟好嗎
經驗1.7W
吃核桃對心臟好,每人一天最好吃兩個核桃,而且最好早上吃可以補充大腦營養。核桃有磷、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質和維生素A、B、C、E等多種營養物質。
吃核桃可以降低人體膽固醇,保護心血管,核桃的營養完全體現在核桃油上,在所有的植物油中,只有核桃油同時含有比例合適的兩種必需脂肪酸(亞油酸和亞麻酸),其中亞麻酸在人體內代謝產生的DHA具有增加記憶力、促進大腦及神經系統發育的功能,所以核桃可以補腦。
核桃油中的兩種必需脂肪酸能有效調節人體的膽固醇含量:增加“好膽固醇”(高密度脂蛋白膽固醇),減少“壞膽固醇”(低密度和極低密度脂蛋白膽固醇),降低血液中的甘油三脂含量,軟化血管,對心臟很有好處。
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