大理有什麼好吃特產有哪幾樣

白族土八碗：一般8個人為一桌，菜餚上8個，俗稱“八大碗”。白族土八碗葷素搭配和理，肥而不膩，素而不淡，營養豐富。炸、酥、燉、煮齊全，有蒸有氽，色澤鮮豔多彩，突出白族飲食酸辣口味特色；大理喜洲粑粑：又名破酥，是一種色、香、味均佳的麥面烤餅，是大理城鄉的一種風味小吃，其中以喜洲白族傳統粑粑最為有名；諾鄧火腿：雲南省大理州雲龍縣諾鄧村的特產。白族諾鄧火腿的配料獨特、製作精細、質優而味美、切口肉色嫩紅，具有濃郁的鄉土風味和白族同胞醃臘製品的風格；麥地灣梨：雲南省大理白族自治州雲龍縣的特產。麥地灣梨是“雲南省特晚熟優質梨品種”，已被認證為綠色食品，麥地灣梨為國家農產品地理標誌保護產品；賓川柑橘：大理州賓川縣是雲南優質柑橘生產基地之一，享有“柑橘之鄉”的美譽；雲龍矮腳雞：是雲南省大理州雲龍縣的特產，具有抗病力強、產蛋力高、肉質鮮嫩、對惡劣氣候環境有較強的適應能力等特點。