橙汁怎麼變苦了

原因：

1、橙汁中的檸檬苦素和橙皮苷讓果汁略帶有苦味；

2、橙皮和籽若未去淨會使橙汁變苦；

3、久放的橙汁變質後會變苦。

解決方法：

1、榨取橙汁前將皮的籽去幹淨；

2、可以加入少量糖中和苦味；

3、鮮榨的橙汁最好現榨現喝，避免變質。