腐竹煮多久能熟

腐竹一般用水煮10分鐘左右就可以了。市面上的腐竹大多都是幹腐竹，所以在煮之前要做好浸泡工作，等其泡軟之後再放到水中進行煮制，這樣吃起來口感也回更好，要是不泡直接煮的話，會出現難以煮熟的情況。

腐竹需要煮多長時間

腐竹相信大家都吃過，不管是在吃火鍋、麻辣燙還是麻辣香鍋等辣味食物的時候，它都非常受歡迎，有人還會將它買回家炒制食用。不過現在市面上售賣的腐竹大多都是幹腐竹，處理起來比較麻煩，在煮的時候也要注意時間。

腐竹一般都是用水泡開之後再進行煮制的，它本身不禁煮，等用水泡到沒有硬芯的時候，加水煮制10分鐘左右就可以食用了，非常方便。要是在煮之前沒有用水泡開的話，那麼在煮的時候時間就會延長，還有可能出現難以煮熟的情況。

夏天的時候人們喜歡吃涼拌腐竹，製作起來比較容易，將腐竹清洗乾淨用水泡軟，然後用開水焯一下，撈出來後瀝乾水分，切段備用，再和其它的食材攪拌在一起，加上鹽、辣椒油等調料攪拌均勻就可以吃了。