吃漢堡怎麼吃
吃漢堡怎麼吃共有5步。準備食材:高粉、低粉、水、鹽、玉米油、細砂糖、酵母、牛奶、白芝麻、芝士片、沙拉醬、生菜、番茄片、火腿、番茄沙司。以下是吃漢堡怎麼吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、揉麪團,發酵2倍大
高粉、低粉放入盆中,加入鹽、玉米油、細砂糖、酵母、水,揉成麪糰,放至温暖濕潤處,發酵至2倍大。
2、麪糰刷牛奶、撒芝麻
麪糰按壓排氣,分成2份,放入漢堡模中發酵,麪糰發至原來的1.5倍大時,表面刷牛奶,撒芝麻。
3、烤漢堡胚至表面金黃
麪糰放入烤箱,以170度,上下火烤18分鐘,烤至表面金黃,出爐脱模,等待麪包冷卻。
4、火腿切片,煎制
火腿切片,煎制。
5、放上芝士片等食材
將漢堡坯橫切開,放上芝士片、火腿片、生菜、西紅柿片、番茄沙司,蓋上頂部的麪包即可。
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