炸麻花太吸油怎麼回事

炸麻花太吸油的原因是油温低了，吸油就會多，最好是在油温高的時候把麻花撈出來，麻花，是中國的一種特色油炸麪食小吃，傳説是東漢人柴文進發明瞭麻花。

麻花是一種食品。用兩三股條狀的面擰在一起，以油炸成。魯迅《而已集·擬豫言》：“茶店，浴堂，麻花攤，皆寄售《現代評論》。”