山楂糖怎麼選購

1、看顏色：除了添加特殊輔料的山楂糖以外，優質的山楂糖都是偏深一點的紅色，水分含量越高，紅色越鮮豔。

2、看外形：產品形狀應整齊、無殘缺。表面有糖漬的應均勻，片狀、條狀的產品應厚薄一致，長短均勻。

3、看軟硬：產品應以軟為優，要求產品成型不斷裂。但是質地過軟的產品口感差，不易保存，質量差。挑選軟硬適中有韌性的即可。