金針菇最正確的洗法該怎麼洗

1、首先，鮮的金針菇買回來，我們要將將細小部位和有髒東西的根部切掉。

2、然後就是將金針菇用手撕開，撕成三四瓣。用清水沖洗後用漏勺撈起備用。

3、最後就是用開水焯燙成熟後撈起，過涼即可。

金針菇不僅是一種美味的食用菌，還是一種很好的食療食物，經常進食金針菇能夠有效增強免疫力，減輕工作疲勞。