蒸車和鍋爐那個蒸出的饅頭好
經驗1.66W
蒸車和鍋爐蒸出的饅頭各有各的特點:
一般蒸車都是三百八十伏的,接上電,之後往蒸車底部放一定量的水,之後把饅頭放在蒸盤上,關上蒸車門給電。但最好是先讓蒸車預熱使蒸車裏邊的水温答到一定高度,之後再放饅頭,這樣蒸出來的饅頭,口感好一些。
蒸饅頭鍋爐現在一般採用燃氣或者電。鍋爐功率零點零七兆瓦就夠用,相當於零點一噸鍋爐。一個小時消耗一百公斤蒸汽,七十度電或者六立方米燃氣。從開鍋時計算時間,每一鍋需要三十分鐘。
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