食品研發員做什麼的

工作內容：

1、與市場部做新品調研，確定年度新品計劃。

2、設計新產品配方及工藝，通過實驗驗證設計。

3、編寫新品的工藝技術文件，並組織審批。

4、對開發的新產品進行中試，驗證新設計的車間可行性。

5、對上市的新產品進行質量跟蹤。

6、老產品的優化。

7、產品標籤文字的出具和標籤審核。

8、實驗室的管理。