品管員是做什麼的

品管員主要負責保證產品的質量符合生產要求。

工廠裏的品管員主要負責在生產線上巡視，及時發現生產異常併合理處置，登記各種品質管理報表。

食品廠的品管員要檢查生產衞生規範的執行情況，還需要不時檢查食品原料、半成品、成品的外觀、是否有雜質、是否有可能被污染、以及口感等。